Aikoinaan japanologiaa opiskelleena tutustuin kulttuuriantropologiaan. Tieteenala jossa tutkitaan ihmisten kulttuureja ja mitenkä kulttuuri vaikuttaa näihin ihmisiin. Amatöörisellä keittiökulttuuriantropologian taidoilla tulee itse tehtyä havaintoja monista uskovista…